Mar. 22nd, 2015

Цомян

Mar. 22nd, 2015 07:09 pm
Б-жественно. Как ни крути -- хоть в каракалпаксо-югозападноказахско-узбекском (коурма лагмон), хоть в тайском/вьетнамском/южнокитайском (чоу мейн), хоть в малайо-индонезийском (миегоренг) а хоть и в уйгурско-дунганско-казахском варианте (собственно, цомян). Последний более всего по душе, хотя японская якисоба (на гречневой основе) тоже хороша. Вроде как 炒麵 -- оригинальная идея, а cеверозападные варвары-кочевники, тайцы, малайцы и прочие -- адаптаторы под свои реалии. Шубат (кефир верблюжий) только вне Средней Азии или Арабского полуострова не достать.

p.s. И я таки понял чего меня на цомян и шубат потянуло. Наврыз же. Новруз. С новым годом причастных :)
Говорят сей друг России (без обиняков -- по жизни и по бизнесу, без какого-либо негатива) вобщем-то помер неслучайно (что давно было одной из версий). По поведанной мне он будто бы сказал-де кремлевским, чтобы они заканчивали @$@$@#$!@#!(желания не было), или выводили его в кэш (которого тоже не было). Слово "КАМАЗ" в качестве любимого техсредства советских и пост-советских спецслужб, кажись (RIP, БЕН), пора менять на "снегоуборщик".

Profile

gb0

February 2019

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24 25 26 2728  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 27th, 2025 03:07 pm
Powered by Dreamwidth Studios