Apr. 30th, 2017

Чего-то мне начали нравится лабрусковые вина. Это в смысле те, у которых исходные ягоды – сортов, в геноме которых существенно присутствует американская лоза Vitis labrusca (в Европе и почти везде в мире "котируюся" только вина из ягод "европейской" лозы Vitis vinfera). Конкордии, делавэры и прочие ниагары. Оказывается, бывают даже вполне сносные полусухие (в СССР/СНГ все изабеллы и ко – исключительно полусладкие и слаще, да и итальянские фраголины – тоже сладкие).

За что брюсселькские бюрократы (а их потом копикатит большая часть планеты) забанили лабрусковые вина? От чего их считают "унтерменшами" винного мира даже на родине тут в штатах? При том, что почти каждом штате как минимум атлантического побережья – есть те или иные культивары лозы с генами labrusca – львиная доля вина в стране – "виниферная". Что-то в запредельные концентрации метанола – особо веры нет. Кому-то остро не нравится "лисий" привкус – дык он совсем не везде везде есть.

Ниче не понимаю я в этой темной истории –  но ящик разных вин прикупил. В основном лабрусковых.

Profile

gb0

September 2017

S M T W T F S
     12
345 67 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 1819 2021 2223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 04:23 am
Powered by Dreamwidth Studios